Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier spécialisé en Biang Biang Noodles

À propos de nous

Royal Buffet route d'Espagne (Toulouse) spécialité asiatique, en formule à volonté. Nous recherchons un cuisinier expérimenté ou passionné, capable de maîtriser la technique artisanale de fabrication de ces nouilles larges et élastiques (Biang Biang Noodles).

Missions principales

- Préparer et étirer à la main les Biang Biang Noodles selon la tradition
- Assurer la cuisson et l'assaisonnement des plats en respectant nos recettes
- Gérer les stocks et garantir la fraîcheur des ingrédients
- Maintenir un environnement de cuisine propre et organisé
- Travailler en équipe pour offrir une expérience authentique à nos clients

Profil recherché

- Expérience en cuisine asiatique (de préférence en nouilles faites à la main)
- Excellente maîtrise ou volonté d'apprendre la technique des Biang Biang Noodles
- Bonne gestion du stress et capacité à travailler en rythme soutenu
- Sens du détail et passion pour la cuisine traditionnelle

Pourquoi nous rejoindre ?

- Une équipe dynamique et passionnée
- Une opportunité d'apprendre et de perfectionner une technique culinaire Unique
- Un environnement de travail convivial et stimulant

Type d'emploi: CDI 35h L- V / Week-end
Formation : CAP / BEP (Optionnel)
Expérience : 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel